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 Workshop Barista na ETPC
13 de março de 2018

Tiago Costa, barista profissional e formador na Fábrica do Barista promove, na Escola Técnico Profissional de Cantanhede, um Workshop Barista.

 Tiago Costa demonstrou a sua paixão pelo café, apresentando todas as determinantes para se tirar um café espresso perfeito. No âmbito do Mês dos Cursos da ETPC, no dia 6 de março foi promovido pelo Curso Técnico de Restaurante/Bar um Workshop Barista, que teve como dinamizador Tiago Costa, barista profissional e formador na Fábrica do Barista, a escola de baristas da empresa Fiamma. Salienta-se que o barista é o profissional tecnicamente habilitado para preparar e servir café e bebidas à base de café, sendo o espresso perfeito o seu principal objetivo. É uma profissão em ascensão em Portugal.

Tiago Costa e a Fiamma trouxeram até à ETPC, para além da máquina de café espresso, moinho e acessórios, a sua paixão pelo café, demonstrando todas as determinantes para se tirar um café espresso perfeito, assim como diferentes bebidas de café e deliciosos cappuccinos com decorações divertidas e originais.
Os alunos puderam assim, ficar a conhecer um pouco mais sobre estes profissionais e sobre as potencialidades das bebidas com café, podendo durante a atividade participar na preparação e degustação de expressos e diferentes especialidades em bebidas de café.



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